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本发明涉及鸽蛋加工技术领域，具体公开了一种鸽蛋清卵白蛋白的提取方法。所述的鸽蛋清卵白蛋白的提取方法，其包含如下步骤：(1)分离鸽蛋蛋清和蛋黄；将蛋清过滤，取蛋清滤液；(2)将蛋清滤液进行稀释，然后分步加入盐析试剂进行盐析反应；(3)调节盐析后的蛋清滤液的pH值，进行二次沉淀；(4)分离沉淀物即得所述的鸽蛋清卵白蛋白。该方法是一种比较温和的提取方法，对卵白蛋白的活力没有损坏，而且提取率比较高，有利于工业化生产。
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本发明涉及调味品制造领域，具体涉及一种利用酒糟液制备酵母抽提物的方法。该方法包含如下步骤：S1.将酵母放入水中活化，制成酵母乳液；S2.将酒糟液灭菌后，再加入已灭菌的YPD液体培养基和酵母乳液，25~40℃恒温振荡培养16~24h，至培养液混浊；S3.将培养液过筛子；再将培养液固液分离，得酵母泥；S4.在酵母泥中加水制成酵母悬浮液，加入复合酶进行酶解；S5.加热酵母悬浮液使其中的酶失活，离心分离得上清液；S6.将S5.中制备得到的上清液浓缩至膏状，即得酵母抽提物。本发明充分利用酿酒过程中的废弃物，对酒厂生产过程中的废弃物进行了综合利用，不仅可减少了环境的污染，而且能使工厂效益最大化。
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本发明提供了一种高浓度赖氨酸发酵废液制备有机碳肥的方法，具体方法为：将赖氨酸废水用酸碱调节剂调节pH值为6.0～7.0；加热至40‑60℃，加入的金属硫酸二价盐，搅拌反应20‑60分钟；再加入絮凝剂，反应40‑60分钟；反应液产生沉淀，静置30‑60分钟，进行离心处理，离心转数为500～2000转/分，离心后的上层液体为有机碳液体肥，下层沉降固体为有机碳固体肥；所述金属硫酸二价盐的用量占赖氨酸废水质量的1％‑5％，所述絮凝剂与金属硫酸二价盐的质量比为2～5:1～5。处理后的废液和沉淀均可用于肥料生产，且废液中水不溶物减少，可直接可应用于滴灌、喷灌等设施施肥，降低能耗和生产成本，提高资源利用率，缩短生产周期，制备的有机碳肥肥效优良。
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本发明涉及一种多孔正十二面体的ZnO及其作为卵磷脂吸附材料的应用。该多孔正十二面体的ZnO可作为卵磷脂的吸附材料，其通过特征的路易斯酸碱反应，同时结合纳米材料与金属有机骨架材料的优点对卵磷脂进行选择性吸附和富集，吸附效率能达到80％。
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本发明提供了一种奶香基料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：将黄油、乳清粉和水混合后灭菌，然后将所述黄油、乳清粉和水的混合物调节至室温后加入共固定化酶酶解，酶解结束后除去所述共固定化酶或者使所述共固定化酶失活，取上层油相，即为所述奶香基料；其中所述共固定化酶由以下方法制备而成：(1)在海藻酸钠溶液中加入脂肪酶A6、脂肪酶MER和蛋白酶MSD，搅拌均匀后得到共混液；(2)将步骤(1)得到的共混液滴入CaCl2水溶液中，静置固化后形成凝胶颗粒，制得的凝胶颗粒即为所述共固定化酶。采用该方法制备的奶香基料奶香味浓厚、奶香纯正、愉悦度好，可用于制作饼干，制备的饼干奶香味明显，香气浓郁。
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本发明提供了一种从柿子蒂中提取黄酮的工艺，包括步骤：(1)取柿子蒂，清洗破碎；(2)水酸解：将破碎后的柿子蒂将入提取罐中，加入清水，再加入盐酸溶液调节PH值至2.0－3.2，得到混合溶液；(3)加热混合溶液至90°－100°，然后过滤，得到上清滤液；(4)在上清滤液中加入足量蛋白，搅拌后，静置；再次过滤，得到粗提取液；(5)在粗提取液中添加螯合离子溶液，过滤后得到螯合沉淀物；(6)将得到的螯合沉淀物添加至柠檬酸溶液中，得到纯提取液；在低温环境下冷却纯提取液，得到黄酮析出物；(7)重结晶过程；(8)将黄酮进行干燥处理。本发明的制备工艺简单、安全，其提取的黄酮纯度高，同时提高了柿子蒂中黄酮的产出率，易于实现工业化生产。
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本发明提供了一种从柿子中提取单宁的方法，包括清洗、去皮、破碎、高温钝化、酸提处理、醇沉、酯化处理、螯合过程、单宁提取的步骤，其中酯化处理过程为在上清液中添加有氧酸，并保持上清液的PH值为2.0－3.0，静置20－45分钟；接着，在上清液中添加螯合离子溶液，搅拌后静置，析出螯合沉淀物，并将析出的螯合沉淀物添加至柠檬酸溶液中，单宁析出，对析出的单宁进行纳滤膜脱盐处理，干燥后得到纯化单宁。本发明通过在主要成分为单宁的上清液中添加有氧酸的方式，解除多糖分子和单宁之间的结合，再利用螯合离子与单宁之间的螯合作用，提取出高纯度的单宁。
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本发明公开了一种高性能食品级加成型室温硫化硅橡胶及其制备方法，属于食品级硅橡胶技术领域。所述硅橡胶包括乙烯基硅油基胶、含氢硅油、白炭黑和铂催化剂，其中，乙烯基硅油基胶、含氢硅油、白炭黑和铂催化剂的铂的质量比为100:2～8:30～48:0.354×10‑5～9.033×10‑5，所述含氢硅油的含氢量为0.3～1.5wt％。本发明通过合理调控乙烯基硅油基胶、含氢硅油、白炭黑和铂催化剂的配比，优化硅橡胶的力学性能，制备得到的硅橡胶使用方便，操作简单，复模精确性高，弹性好，拉伸强度高，对人体无毒，且可以满足取模的各种需求，是一种性能良好的食品用硅橡胶用品。
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本发明涉及一种利用虾废弃物制备多功能叶面肥的方法，将虾仁加工中产生的大量新鲜下脚料，借助叶面肥所需的磷元素的酸性溶液来水解虾蛋白质、脑磷脂、卵磷脂及甲壳素；借助叶面肥所需的钾元素的碱性溶液来溶解虾壳上的钙盐、镁盐、锌盐及虾青素等。将上述两步工序处理得到的滤出碱液和酸液混合，即为含有植物可吸收利用的多肽、氨基酸、磷脂、壳聚糖、有机氮、磷、钾、钙、镁、锌及抑菌成分等的营养液。再用钾的碱性溶液或磷的酸性溶液来调节富含植物营养素的混合溶液至pH值5-8，则可制备得到多功能叶面肥产品。本制备方法，工艺简单，可操作性强，附加值高，并可做到绿色环保和洁净生产。
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本发明公开了一种羧甲基壳聚糖固相反应制备方法。其具体过程为：将壳聚糖、醇钠和一氯乙酸混均，在加热、低压和超声波处理条件下进行反应，待反应结束后，经分离即可得到羧甲基壳聚糖。本发明所述制备方法属于固相反应，相较于液相制备方法，克服了有机溶剂的大量使用，以及因为有机溶剂的大量使用而导致的成本高和污染大的问题；同时，本发明制备方法属于一步法，不仅制备过程简单，而且便于通过控制反应物料用量比例，控制羧甲基壳聚糖的羧化度，以及杂质的种类，便于后续反应混合物的分离和纯化，同时保证羧甲基壳聚糖的高得率和高纯度。
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本发明涉及功能材料技术领域，公开一种超亲水增透涂层的制备方法，包括以下步骤：(1)室温下，将1～100重量份表面活性剂、1000～20000重量份去离子水、20～300重量份催化剂和1000～20000重量份醇类溶剂混合，制得混合液A；(2)室温下，将1～1000重量份正硅酸乙酯和0～1000重量份乙醇混合，搅拌均匀后，制得混合液B；(3)在15℃～70℃温度条件下，将混合液A滴入到混合液B中，搅拌反应0.5～10小时，出料，得到具有介孔性质的直径为3～200nm的SiO2球形纳米粒子溶胶溶液产物，记为产物C；(4)室温下，将100重量份产物C与1～20重量份造孔剂和1～100重量份成膜助剂混合，搅拌均匀，得到混合物D；(5)将混合物D涂在玻璃上，在300℃～600℃烧结，在玻璃上得到超亲水增透涂层。
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本发明公开了一种延缓饲用油氧化的微乳液及其制备方法，所述微乳液包括以下质量百分含量的组分：脂溶性抗氧化剂5～15％，水溶性抗氧化剂1.5～4％，油脂30％～50％，增效剂0.5％～2％，乳化剂20％～40％，助乳化剂5％～15％，水5％～15％；所述脂溶性抗氧化剂为BHT、DLTP或TBHQ中的至少一种，所述水溶性抗氧化剂为茶多酚或葡萄籽提取物中的至少一种；所述葡萄籽提取物有效成分为低聚原花青素。本发明将水溶性抗氧化剂、脂溶性抗氧化剂以及增效剂制备成微乳液，解决水溶性抗氧化剂在饲用油中使用受限的问题，使水溶性抗氧化剂与脂溶性抗氧化剂协同作用延缓饲用油的氧化。
